Palm Yağının Çevresel Etkileri 8

Hurma yağı olarak da bilinen bitkisel yağ, Elaeis guineensis'in meyvesinden elde edilir. PalmiyeAfrika'nın belirli bölgelerine özgüdür.

Muhtemelen palmiye yağı içeren ürünleri kullanmış veya tüketmişsinizdir. Yemek pişirmede ve deterjan, şampuan, makyaj malzemeleri ve hatta ürünlerin bir bileşeni olarak kullanılır. biyoyakıt. Ayrıca krakerlerde, dondurulmuş gıdalarda ve tereyağı ikamelerinde bir bileşen olarak kullanılır.

Ancak göreceğimiz gibi palm yağının çevresel etkileri de var, çünkü onu yapmak için kullanılan süreçler inanılmaz derecede yıkıcı ve sürdürülemez.

Son derece verimli bir ürün hurma yağıdır. Diğer bitkisel yağlarla karşılaştırıldığında, daha düşük üretim maliyetiyle oldukça yüksek verim sağlar. Palmiye yağı üretimi ve talebi küresel ölçekte hızla artıyor. Asya, Afrika ve Latin Amerika'da plantasyonların büyüdüğü görülüyor.

Ancak, nesli tükenmekte olan çok sayıda tür için hayati bir yaşam alanı ve bazı insan toplulukları için cankurtaran halatı sağlayan tropik ormanlar, bu genişleme sürecinde feda ediliyor.

WWF'nin küresel orman örtüsü ve orman kaybına ilişkin analizine göre, 160,000 ile 2004 yılları arasında dünya çapında ormansızlaşma nedeniyle sıcak bölgelerde 2017 mil kareden fazla veya kabaca Kaliforniya büyüklüğünde bir alan kaybedildi. Ormansızlaşma nedeniyle dünyamızın ve insanlarımızın sağlığı tehlike altında.

Palmiye Yağının Çevresel Etkileri

Devasa monokültür palmiye yağı plantasyonlarına yer yaratmak için tropik ormanların büyük alanları ve yüksek koruma değerine sahip diğer ekosistemler ortadan kaldırıldı. Bu açıklık, kaplanlar, gergedanlar ve filler gibi nesli tükenmekte olan birçok türün yaşamsal yaşam alanlarını yok etti.

Sera gazı emisyonlarının bir diğer önemli kaynağı da mahsullere yer açmak için ormanların yakılmasıdır. Yoğun tarım uygulamaları suyu kirletiyor, erozyona neden oluyor ve toprağı kirletiyor.

• Büyük Ölçekli Orman Dönüşümü
• Nesli Tehlike Altındaki Türler için Kritik Habitat Kaybı
• Biyoçeşitlilik Üzerindeki Etkiler
• Hava kirliliği
• Su Kirliliği
• Toprak erozyonu
• İklim değişikliği
• Kesintisiz Büyüme ve Üretim

1. Büyük Ölçekli Orman Cdönüşüm

1970'lerin ortasından bu yana, palmiye yağının yayılması tropik ortamları büyük ölçüde değiştirdi. Tropikal ormanların ormansızlaşması Ekosistem hizmetleri ve biyolojik çeşitlilik üzerinde önemli etkileri olan önemli bir sonuç olmuştur.

Malezya ve Endonezya'da palmiye yağı, son 47 yıldaki genel ormansızlaşmaya sırasıyla %16 ve %40 katkıda bulunmuştur.

Ormansızlaşma özellikle Borneo adasında şiddetlidir; burada 2005 ile 2015 yılları arasında meydana gelen ormansızlaşmanın yaklaşık yarısından doğrudan ticari palmiye yağı plantasyonları sorumludur. Adada yıllık ortalama 350,000 hektarlık orman kaybı yaşanmaktadır.

Mahsulün ekonomik öneminin daha az olduğu göz önüne alındığında, Afrika'da palmiye yağı gelişimi nedeniyle ormansızlaşma oranları Güneydoğu Asya'dakinden çok daha düşüktür. Nijerya'da 3 ile 2005 yılları arasında meydana gelen orman kaybının yaklaşık yüzde 2015'ü palmiye yağının büyümesiyle ilgiliydi.

Dahası, Latin Amerika'daki ormansızlaşmanın asıl nedeni palmiye yağı değil. Birçok Latin Amerika ülkesinde yüksek oranda genel ormansızlaşma yaşansa da, bölgedeki palmiye yağının yayılmasının yaklaşık %80'i ormanlardan ziyade terk edilmiş meralarda ve diğer arazi kullanım sistemlerinde meydana geldi.

Dünya çapında mevcut palmiye yağı alanlarının yaklaşık %50'si ormanlar pahasına yetiştirilmiştir; bu alanın %68'i Malezya'da ve %5'i Orta Amerika'da bulunmaktadır. Petrol palmiyesi arazi alanının geri kalan %50'si otlakların, çalılıkların ve diğer arazi kullanımlarının yerini aldı.

Ancak daha uzun vadede, ikame arazi kullanımlarının çoğunun orijinal olarak yerli arazi olduğunu göstermektedir. biyolojik çeşitliliğin sıcak noktaları Brezilya'nın Cerrado savanı ve Amazon yağmur ormanları gibi.

2. Nesli Tehlike Altındaki Türler için Kritik Habitat Kaybı

Tropikal ormanların büyük ölçekte palmiye yağı çiftliklerine dönüştürülmesi birçok bitki ve hayvan türünü ciddi şekilde etkiliyor. Petrol palmiyesinin gelişmesinin bir sonucu olarak insanlar ve yaban hayatı arasındaki çatışmalar da artıyor çünkü büyük hayvan popülasyonları, doğal çevrelerinin daha izole alanlarına zorlanıyor.

Çoğunlukla, zarar gören habitatlar nadir ve tehlikedeki türler veya genetik olarak farklı yerleri birbirine bağlayan yaban hayatı koridorları olarak hareket edebilir. Milli parklarda ciddi hasar oluştu.

Yasadışı palmiye yağı tarlaları şu anda Sumatra'nın kritik tehlike altındaki Sumatra Kaplanının yaşam alanını korumak için oluşturulan Tesso Nilo Milli Parkı'nın yüzde 43'ünü kapsıyor.

3. Biyoçeşitlilik Üzerindeki Etkiler

Önemli yerel ve bölgesel biyolojik çeşitlilikteki azalmalar tropikal ormanlar palmiye yağı için temizlendiğinde. Yağmur ormanlarında hektar başına 470'den fazla farklı ağaç türü bulunmasına rağmen, palmiye yağı genellikle monokültür olarak yetiştirilmektedir.

Bu monokültürler yapısal olarak yerini aldıkları ormanlara göre çok daha az karmaşıktır; yani, karmaşık ve zengin bitki örtüsünden yoksundurlar, birden fazla orman katmanı yerine yalnızca tek bir gölgelik katmanına sahiptirler ve esas olarak odunsu kalıntılardan ve yaprak döküntülerinden yoksundurlar; bunların tümü tropik ormanların yüksek biyolojik çeşitliliğini korumak için gereklidir.

Ek olarak, orman türlerinin büyük çoğunluğu, palmiye yağı plantasyonlarını, pestisitler, kimyasal gübreler ve sık sık insan rahatsızlığı.

Plantasyonlarla bağdaşmayan önemli türler, Borneo ve Sumatra'nın nesli ciddi şekilde tehlike altında olan kaplanları ve orangutanlarıdır. Yerin altında yaşayan bazı kuş, amfibi, balık, bitki, böcek ve hayvan türleri de tehlike altındadır.

4. Hava kirliliği

Hem doğal ormanlarda hem de palmiye yağı tarlalarında yakma, bitki örtüsünü yok etmek için popüler bir tekniktir. Ormanların yakılması hava kirliliğine neden oluyor, iklim değişikliği, solunum sorunları ve gökyüzüne duman ve karbondioksit salımı nedeniyle daha yüksek insan ölümü oranları.

El Niño olaylarının yaşandığı kurak yıllarda, yangınlar ve ilişkili sağlık sorunları yükselir. Palmiye yağı tarlaları oluşturulduktan sonra, sis ve aerosol üretimini artırabilecek ve çevredeki havanın kalitesini düşürebilecek uçucu organik bileşikler açığa çıkarır.

5. Su Kirliliği

Üretilen her metrik ton palm yağı için, bir palm yağı fabrikası 2.5 metrik ton palm yağı üretiyor. atıksu. Bu atık suyun doğrudan deşarjı tatlı suyu kirletebilir ve bu da aşağı havzadaki biyolojik çeşitlilik ve insanlar üzerinde etkiye sahiptir.

Nitrat kirliliğine yol açan aşırı gübre kullanımı ve bazen palmiye yağı plantasyonlarını çevreleyen topluluklarda su kıtlığına neden olabilecek su akışlarının yeniden tahsisi, büyük ölçekli palmiye yağı üretiminin çevredeki suyun kalitesini etkilemesinin ana yollarıdır. alanlar.

6. Toprak erozyonu

Erozyon yanlışlıktan da kaynaklanabilir ağaç dikimi düzenlemeler. Bu, tarlalara yer açmak için ormanların yok edilmesiyle olur. Yağ palmiyesinin dik yamaçlara dikilmesi erozyonun başlıca nedenidir.

Nehirlerde ve limanlarda artan taşkınlar ve silt birikmesi erozyonun iki etkisidir. Erozyona uğramış alanlarda daha fazla gübre ve altyapı ve yol onarımı gibi diğer girdilere ihtiyaç duyulmaktadır.

7. İklim değişikliği

Bunlar "karbon lavabolar“Birim alan başına dünyadaki diğer ekosistemlerden daha fazla karbon depolayan Endonezya'nın tropik turba ormanlarının kurutulması ve dönüştürülmesi özellikle zararlıdır.

Ayrıca karbondioksite katkıda bulunan bir kaynak da iklim değişikliği Yağ palmiyesi tarlaları oluşturmak için bitki örtüsünü ortadan kaldırmak için kullanılan orman yangınlarıdır. Endonezya, yüksek hızda ormansızlaşmanın bir sonucu olarak dünyanın en büyük üçüncü sera gazı yayıcısı konumunda.

8. Kesintisiz Büyüme ve Üretim

Palmiye yağı talebinin önümüzdeki on yıl içinde artmaya devam etmesi bekleniyor. Bazı yerlerde üretim %100 veya daha fazla artabilir ve bu da çevreye verilen zararı daha da artırabilir.

Sonuç

Hurma yağında sağlıklı yağlar, bazı vitaminler ve antioksidanlar bol miktarda bulunur. Sektör insan haklarını ve çevreyi ihlal ettiği için bazı insanlar, besleyici bir diyetin parçası olsa bile yalnızca sürdürülebilir şekilde yetiştirilen palmiye yağını kullanmaya karar veriyor.

Sürdürülebilirliğe yönelik sertifikalar ve taahhütler olumlu bir başlangıç, ancak palm yağı işinin gelecekte ayakta kalabilmesi için kapsamlı bir reform gerekiyor.

Palmiye yağı lobisi gibi güçlü bir endüstriye karşı koymak imkansız görünebilir, ancak bunu yalnız yapmayacaksınız. Sıradan insanlar tutku duydukları bir konuyu desteklemek için bir araya geldiklerinde inanılmaz şeyler başarabilirler.

Tükettiğiniz palm yağı miktarını sınırlamak, sertifikalı sürdürülebilir ürünler satın almak, palm yağı sektöründen şeffaflık istemek ve büyük oyunculara sürdürülebilir alternatifler keşfetmeleri için baskı uygulamak, sürdürülebilir palm yağını desteklemenin yollarıdır.

Öneriler

• 9 Jeotermal Enerjinin Çevresel Etkileri
  .
• 11 Altın Madenciliğinin Çevresel Etkileri
  .
• Camın Bilinen 10 Çevresel Etkisi
  .
• 11 Gıda Üretiminin Çevre Üzerindeki Etkileri
  .
• 12 Atıkların Çevre ve İnsan Sağlığına Etkisi