Tarım her zaman her toplumun önemli bir parçası olmuştur ve olacaktır. Ancak tarım doğal kaynaklar sadece bugünün taleplerini karşılamak için suistimal edildiğinde mümkün olmayacaktır. sürdürülebilir, organik ve doğal tarım, hepsi oyunun adını tarım anlamında değiştirdi. Yetiştirilen ürünlerin takdir edilmesinin bir öncelik olduğu ve geleceğin düşünüldüğü yer.
İçindekiler
Biyodinamik Tarım Hakkında Önem Bilgisi
Artık biyodinamik tarıma sahibiz, tarıma başka bir devrimci yaklaşım tercih ve popülerlik kazanıyor. Biyodinamik tarıma ve bununla ilgili her çiftçinin ve kişinin bilmesi gereken en önemli şeylere bakacağız.
Biyodinamik tarım nedir?
Biyodinamik tarım veya biyodinamik tarım, birkaç farkla organik tarıma benzer. Ekolojinin doğada bir ruha sahip olduğunu kabul eden ve onu bütünsel, ekolojik ve etik bir çiftçilik, bahçecilik, gıda ve beslenme uygulaması haline getiren bir tarım biçimidir.
Biyodinamik tarımın kökeni, Dr. Rudolf Steiner'in 1924'teki organik tarım yaklaşımına dayanmaktadır ve o zamandan beri uyarlanmıştır. Biyodinamik çiftlikler, kendisini oluşturan çeşitli unsurlarla bütün bir organizma olarak görülür. Bu, çiftçilere, bitkilere, hayvanlara, toprağa vb. atıfta bulunacaktır. Çiftlikte gerçekleşen iş, tüm organizmayı desteklemek için bu unsurlar arasında uyum sağlama ve sürdürme girişimidir.
AYRICA OKUYUN: ÇED GEREKTİREN PROJELER
Biyodinamik çiftlikler, doğal manzaraya, iklime ve kültüre uyum sağlayarak çalışır. Bu sayede biyolojik çeşitliliği teşvik etmekte ve doğal ekosistemleri teşvik etmektedirler. Dolayısıyla, organik çiftliklerin ya ürün yetiştireceği ya da hayvan yetiştireceği yerlerde, biyodinamik çiftlikler ikisini bir araya getiriyor. Ayrıca, dışarıdan tedarik edilen ürünlere bel bağlamamak için kendi çiftçilik sistemleri içerisinden fide kullanmaya ve çiftlik hayvanlarını çiftliğe getirmeye çalışırlar. Bu, biyodinamik bir çiftlik olarak sertifikalandırılmak için tüm canlı organizmanın kendi kendini idame ettirmesi gerektiği anlamına gelir.
Ayrıca ne zaman ekecekleri, ne zaman ekecekleri, ekecekleri ve hasat edeceklerine ilişkin çiftçilik kararlarını vermek için dünyaya, güneşe, yıldızlara, aya ve kozmosa bakan biyodinamik takvimlerden yararlanırlar.
Biyodinamik tarımın avantajları nelerdir?
Biyodinamik çiftçiliğin başlıca avantajları, sürdürülebilir, doğal, besleyici olması ve iklim değişikliğiyle mücadele etmesidir.
- Sürdürülebilir: Bir biyodinamik çiftlik, talepleri karşılamak için çiftliğe yeni bir hayat getirmekten sorumlu olduğu için kelimenin tam anlamıyla kendi kendini idame ettirmekle kalmaz, aynı zamanda çiftçilik uygulamalarında sürdürülebilirliği de destekler. Her şey geleceği düşünerek hareket etmek ve mevcut sınırlı doğal kaynakları korumakla ilgilidir.
- Doğal: Tamamen doğal olması, kaliteli ve sağlıklı ürün anlamına geldiği için bir avantajdır. Bu, (tüketicilerde veya çiftliğin bitkileri ve hayvanlarında) hastalığa yol açabilecek zararlı kimyasallar veya şüpheli tarım uygulamaları olmadığı anlamına gelir. Doğal tarım yöntemleri de tüketiciler için daha besleyici ve lezzetli yiyeceklere yol açmaktadır.
- İklim değişikliğiyle mücadele edenler: Biyodinamik çiftlikler, topraklarındaki humus nedeniyle, daha fazla karbon depolayın diğer geleneksel çiftliklerin yapabileceğinden daha fazla toprakta. Bu, havaya daha az karbon salındığı anlamına gelir. Biyodinamik çiftlikler, sadece çevreye saygı duyarak ve organizmalarını koruyarak iklim değişikliğinin etkilerine daha az katkıda bulunmak için daha fazlasını yapıyor.
AYRICA OKUYUN: ÇEVRE DOSTU KÜÇÜK ÇİFTLİKLER İÇİN İPUÇLARI
Biyodinamik tarımın dezavantajları nelerdir?
Biyodinamik ve hatta organik tarımla ilgili birkaç dezavantaj, olumsuz bir çevresel etkiye sahip değildir, ancak nihayetinde etkileri tüketicinin deneyiminde bulunur. Dezavantajlar arasında çiftliğe bakmak için daha fazla zaman ve çaba, hasatta daha küçük çiftlik verimine sahip olmak ve bu gerçekler nedeniyle daha fazla ücret almak sayılabilir.
- Daha fazla zaman ve çaba: Biyodinamik çiftlikler, çiftçi açısından daha fazla kişisel bakım, zaman ve çaba gerektirir. Sürdürülebilir bir yöntem ve izlenmesi ve sürdürülmesi gereken unsurlar arasındaki ilişkiler yoluyla endüstriyel bir çiftlikte bulabileceğinden daha fazla iş var. Ancak biyodinamik çiftliklerde çalışan insanlar, çiftçiliğe bu bütünsel ve manevi yaklaşımın bir sonucu olarak işlerinden zevk alırlar. Yani onların gözünde bu bir dezavantaj değil.
- Daha küçük verim: Biyodinamik tarıma harcanan daha fazla zaman ve çaba olduğundan, genellikle daha küçük verimler olur. Bunun nedeni, çiftçilik felsefelerinin çevreye saygı duymalarını ve çevreyle birlikte çalışmalarını gerektirmesidir. Seri üretim biyodinamik ilkelere uymuyor.
- Daha yüksek bir fiyat ödeyin: Çiftliği çalıştırmak için daha az verim ve daha fazla el gerekmesinin bir sonucu olarak, tüketiciler daha sonra bu çiftliklerden satılan ürün için daha yüksek bir fiyat ödemek zorundadır.
AYRICA OKUYUN: HAYVANCI HAYVAN ÇİFTÇİLERİ İÇİN KURULIK SIRASINDA İPUÇLARI
Biyodinamik tarım uygulamaları
Herhangi bir çiftlik evlat edinebilir biyodinamik tarım uygulamaları ve sertifikalı bir biyodinamik çiftlik olma yolunda çalışmak. Bu sürdürülebilir ve bütünsel uygulamalardan birkaçı, ürün rotasyonu, örtü bitkileri ekimi, toprağa organik madde verilmesi, geri dönüşüm ve doğal haşere korumasının kullanılmasını içerir.
Hakkında en önemli şey biyodinamik tarım çevreye saygı duymak ve gelecek nesiller için kendi kendini sürdürülebilir kılmaktır.
