Gelecekteki verimlilikten ödün vermeden bugünkü tarımsal verimliliği sağlamak, sürdürülebilir tarımın temel ilkesidir.
Bu aynı zamanda sürdürülebilir kalkınmanın da temel ilkesidir ve diğer tüm sürdürülebilirlik biçimlerinin temelini oluşturur.
Sürdürülebilir Tarımın 10 İlkesi
İşte Sürdürülebilir Tarımın 10 İlkesi:
- Doğal Kaynak Koruma
- Çevre Koruma, İyileştirme ve İyileştirme (EPRE)
- Productivity
- Entegre Ürün Yönetimi
- Entegre Hayvancılık Yönetimi
- Sürdürülebilir Tarımsal Ekonomik Büyüme
- Sürdürülebilir Tarımsal Ormancılık ve Çevre Yönetimi
- Sosyal ve Ekolojik Dayanıklılık
- Tarımsal İnovasyon
- Toprak Restorasyonu
1. Doğal Kaynakların Korunması
Doğal kaynakların korunması , diğer tüm sürdürülebilir tarım ilkelerinin başarısı için elzemdir. Çünkü kaynakların kullanımında tasarruflu olmak, her türlü sürdürülebilirliğe ulaşmak için gereklidir.
Tarım için hayati önem taşıyan doğal kaynaklar toprak, su, besin maddeleri ve enerjidir. Tarımda kaynak korumaya yönelik çeşitli stratejiler, halihazırda erişilebilir olan kaynakların kullanımını en üst düzeye çıkarmayı amaçlayan bir dizi prosedüre dayanmaktadır.
Kaynakların korunması kapsamındaki uygulamaları açıklığa kavuşturmak için koruyucu tarım (CA) fikrini vurgulamak önemlidir.
Sürdürülebilir tarımın bir bileşeni de koruyucu tarımdır. Bu uygulama, mükemmel tarım ve hayvancılık yöntemlerini kullanarak, kaynakların verimli ve israfsız bir şekilde kullanılmasını sağlarken verimliliği en üst düzeye çıkarmayı amaçlar.
Kaynakların korunması, mahsul verimliliği, hayvanların beslenmesi ve sağlığı ve çevre kalitesi ile ilgili birçok sorunun çözümüne yardımcı olduğundan, çiftçiler ve tarım sektörü üzerinde çeşitli olumlu etkileri vardır.
Sürdürülebilir sulama sistemleri, organik tarım ve entegre ürün yönetimi , bu kavramı örnekleyen sürdürülebilir tarım uygulamaları arasındadır. Bu tekniklerin her biri, verimli kullanım yoluyla kaynak israfını azaltmayı amaçlamaktadır.
2. Çevre Koruma, İyileştirme ve İyileştirme (EPRE)
Sürdürülebilir tarımın üç temel kavramı olan çevre koruma , iyileştirme ve geliştirme, birbirleriyle yakından ilişkilidir ve tek bir fikrin bileşenleri olarak ele alınabilir. Çevresel sürdürülebilirlik, bu fikirleri birbirine bağlayan 'birleşik kavram'dır.
EPRE'nin temel amacı , tarımsal uygulamalar ve prosedürlerin yol açtığı çevresel sorunları azaltırken , çevreye daha faydalı olması muhtemel alternatif uygulamaları seçmek ve uyarlamaktır.
Tarımın toprak, su, hava ve canlılar dahil olmak üzere hem biyotik hem de abiyotik çevresel unsurlar üzerinde etkisi vardır. Bu unsurlar üzerinde zararlı etkilerden kaçınmak çevreyi korumanın bir parçasıdır.
Bunu yapmanın sayısız yolu olmakla birlikte, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve agroekoloji ile agroormancılık gibi uygulamalar , tarımda çevre yönetiminin iyi bilinen örnekleridir .
Tarımsal organik atıklar, piroliz ve anaerobik sindirim gibi çeşitli biyokütle dönüştürme teknikleri kullanılarak biyoyakıta dönüştürülerek yönetilebilir; bunlar atıktan enerji elde etme uygulamalarıdır (ve çevre korumanın bir bileşenidir).
Bu strateji, hem enerji verimliliği hem de tasarruf sağlamak için tarımsal biyokütleden faydalı yenilenebilir enerji üretmeyi amaçlamaktadır. Ayrıca çevreye salınan sera gazı miktarını azaltarak küresel ısınma tehlikesini azaltır.
Çevresel bozulmayı durdurmak ve hava kalitesini, su kalitesini ve toprak verimliliğini artırmak için uygun adımlar atıldığında , çevresel iyileştirme sağlanabilir.
Çevresel bozulmayı hem hafifletmeyi hem de tersine çevirmeyi amaçlayan toprak koruma ve peyzaj yönetimi gibi teknikler kullanılarak bu tür bir rehabilitasyon aşamalı olarak gerçekleştirilir.
3. verimlilik
Verimli tarım uygulamalarının önemli bir ölçütü verimliliktir. Sürdürülebilir tarımın ilkelerinden biri olmasına rağmen, ekonomik üretkenliğin çevresel ve sosyal üretkenlik pahasına gerçekleşmesi durumunda çok az değeri vardır.
Bu durum çevreyi ve doğal kaynakları korurken tarımsal verimliliğin de artması gerektiğini ortaya koyuyor. Tarımsal kalkınmanın gerçekten sürdürülebilir olabilmesi için bu tür koşullar gereklidir. Gıda ve ham kaynaklar şeklindeki tarımsal üretimi artırmanın amacı, miktarını ve kalitesini artırmaktır.
Artan tarımsal üretimin faydaları sayısızdır. Biyoenerji üretiminin artması, gıda güvenliğinin iyileşmesi ve biyolojik olarak parçalanabilen plastikler gibi çevre dostu ürünler bunlardan sadece birkaçıdır.
4. Entegre Mahsul Yönetimi
ICM, toprağın verimliliğini, haşere ve hastalık yönetimini, suyun korunmasını ve ürün verimiyle bağlantılı diğer unsurları en üst düzeye çıkaran tarımsal üretime yönelik her şeyi kapsayan bir yaklaşımdır. ICM, çiftlikteki ekimin genel durumuna veya durumuna dikkat ederek, mahsul çiftçiliğini sürdürülebilir kılmayı amaçlamaktadır.
Sürdürülebilir tarımın yol gösterici kavramı olarak toprak hazırlama, koruma, ekim, peyzaj yönetimi ve çevre koruma uygulamalarını entegre etmeyi amaçlamaktadır.
Bunu başarmak için, her çiftçilik kararında kendine özgü koşullar ve gereksinimler dikkate alınarak en iyi ve en etkili eylem planı seçilmelidir.
Bir tarımsal projenin veya çiftliğin ekim öncesi ve ekim sonrası aşamaları boyunca entegre ürün yönetimi uygulamaları geçerlidir. Bu, bitkisel üretimin kendisi dışındaki her şeyin düzgün bir şekilde ele alınmasını sağlar.
5. Entegre Hayvancılık Yönetimi
Kaynakları tüketmeden veya çevreye zarar vermeden hayvan yetiştirme uygulamasına entegre hayvancılık yönetimi (ILM) denir ve sürdürülebilir bir tarım tekniğidir.
Hayvan beslenmesi, hastalık ve haşere kontrolü büyük ölçüde organik uygulamalara bağlıdır. Çoğu zaman aynı çiftlikte özellikle bu amaç için yetiştirilen mahsuller, sığırlara sağlanan yemin yapımında kullanılır.
ILM'nin kullanıldığı tarımsal projelerde bitkisel üretimin hayvansal üretimle entegre edilmesi, entegre hayvancılık yönetimini oldukça verimli bir yöntem haline getirmektedir.
Entegre mahsul-hayvancılık sistemi, bu girişimlerde entegre mahsul ve hayvancılık sistemlerine (ICLS) yönelik hibrit yaklaşımı tanımlamak için kullanılan terimdir. Burada sığırlar mahsullerle beslenir ve hayvanlar daha sonra toprağın verimliliğini ve mahsul verimliliğini artırmak için organik gübre üretir.
Yem olarak kullanılan ürünler, örtü bitkileri gibi artıklar veya ürün rotasyon planının bileşenleri olabilir. Entegre hayvancılık yönetiminde en iyi sonuçları elde etmek için projede kullanılacak yöntemlerin, malzemelerin ve ürünlerin dikkatli bir şekilde seçilmesi önemlidir.
Tarımın geliştirildiği ekosistemin iklimsel, edafik (toprakla ilgili) ve biyolojik özellikleri bu seçimi etkilemektedir.
6. Sürdürülebilir Tarımsal Ekonomik Büyüme
“Tarım ekonomisi” ifadesi tarımın potansiyel ticari ve ekonomik faydalarını belirtmek için kullanılmaktadır. Sürdürülebilir tarımın yaygın olarak kabul edilen ilkelerinden biri, çevre ve toplum üzerindeki olumsuz etkileri en aza indirirken uzun vadede mali açıdan başarılı olması gerektiğidir.
Bunu farklı bir şekilde ifade etmek gerekirse, sürdürülebilir tarım, gelecekteki olası kârlılıktan ödün vermeden mevcut ekonomik sürdürülebilirliği hedeflemektedir.
Sosyoekonomik eşitlik ve çevresel istikrar, eğer bu hedefe ulaşılacaksa, tarımın ekonomik faydalarını en üst düzeye çıkaracak kararlar alırken ve eylemler uygularken uygun şekilde dikkate alınması gereken iki hedeftir.
Başarılı bir sürdürülebilir tarım stratejisi, gıda, biyoyakıt, biyoplastik, deri ve biyokimyasal ürünler de dahil olmak üzere çok çeşitli mal ve hammadde üreten çeşitlendirilmiş bir tarım ekonomisi yaratır.
Sürdürülebilir bir tarım ekonomisi, daha fazla istihdam yaratılması, gıda güvenliği, çevre kalitesi, çevre dostu ürünler, kaynakların korunması ve geniş ölçekte halk sağlığının iyileştirilmesiyle sonuçlanır.
Sürdürülebilir tarımsal ekonomik büyüme, tüm bu sektörlerde karlı üretim yaklaşımını önemli çevresel kaynakları korumak için gereken ahlaki uygulamalarla bütünleştirerek gıda, elektrik üretimi, enerji ve imalat sektörlerinde zararsız bir büyümeyle sonuçlanacaktır.
7. Sürdürülebilir Tarımsal Ormancılık ve Çevre Yönetimi
Sürdürülebilir tarımın bir bileşenini ifade eden "tarımsal ormancılık" terimiyle, mahsullerin çok yıllık odunsu ağaç ve çalı türleri ile entegre edilmesi kastedilmektedir.
Tarımsal ormancılık tekniklerinin tarımda kullanılması, kaynakların korunmasını çevresel restorasyon ve iyileştirme ile birleştiren bir tür çevre yönetimidir.
Sonuç olarak tarımsal ormancılık, tarımla bağlantılı çeşitli çevresel sorunları etkili bir şekilde ele almaktadır. Ormansızlaşma, toprağın bozulması ve erozyon bunlara birkaç örnektir.
Tarımsal ormancılığın ötesinde, tarımda çevre yönetimi fikri oldukça geniştir. Ekosistemin insan faaliyetlerinin zararlı etkilerinden korunmasını ve genel olarak toprak, hava ve su standartlarının yükseltilmesini amaçlayan tüm yöntem ve planları kapsar.
8. Sosyal ve Ekolojik Dayanıklılık
Sürdürülebilir tarımın sosyal kalkınma üzerinde etkisi vardır. Aynı durum ekolojik dayanıklılık için de geçerlidir. Etiği ve en iyi üretim tekniklerini kullanarak tarım, kaynak israfı ve çevresel bozulma gibi ekolojik sorunları çözebilir.
Sonuç olarak, tarımsal ekosistemler kendi kendini idame ettirebilir ve sel , iklim değişikliği ve küresel ısınma gibi doğal afetlere ve insan kaynaklı bozulmalara karşı dirençli hale gelir.
Böyle bir ekolojik dayanıklılıkla toplumsal büyüme mümkün olabilir. Küresel açlığın, yoksulluğun, gıda güvensizliğinin ve ekonomik durgunluğun ortadan kaldırılması sürdürülebilir tarımın temel taşlarından biridir. Bunların hepsi sürdürülebilir kalkınma hedefleri kapsamındadır.
İyi uygulandığı takdirde, sürdürülebilir tarım bu sorunların büyük çoğunluğunu çözebilir. İstihdam yaratılması, yenilenebilir enerji kaynaklarının (biyoenerji gibi) geliştirilmesi, çevre dostu ürünlerin üretimi ve kaynakların korunması yoluyla halkın yaşam koşulları iyileştirilebilir .
9. Tarımsal İnovasyon
Tarımla ilgili inovasyon, yeni tekniklerin, malzemelerin ve malların endüstride geliştirildiği, tanıtıldığı ve benimsendiği süreçtir.
Yenilikçi fikirler sürdürülebilir tarımın ilkeleri arasındadır. Bu yenilik, tarımsal uygulamaları daha verimli ve üretken hale getirerek ve zaman, alet, iş gücü ve doğal kaynakların tüketilme oranını düşürerek geliştirmeyi amaçlamaktadır.
Tarımsal inovasyonun birçok farklı şekil alabileceğini unutmamak çok önemlidir. Bir kişi, bir grup insan veya bir kuruluş tarafından uygulanabilir ve küçük bir değişiklikten tamamen yeni bir yaklaşıma veya ürüne kadar birçok farklı biçim alabilir.
Tarım alanındaki yenilikler, tarım teknikleri ve teknolojilerinin gelişimine dair doğrulanabilir kanıtlar sağladığı için çok önemlidir. Yeni gelişmeler, sürdürülebilir kalkınmanın ahlaki standartlarını karşılarken aynı zamanda çiftçilerin, yatırımcıların ve genel kamuoyunun taleplerini ve mali beklentilerini de karşılamaktadır.
Tarım teknolojisi, gıda üretim teknikleri, işleme, enerji üretimi, enerji tasarrufu, tarımsal işlemlerde enerji verimliliği, ürün kalitesi ve çevre dostu olmanın tarımsal yeniliklerden etkilendiği bilinmektedir.
10. Toprak Restorasyonu
Toprağın yapısını ve bileşimini iyileştirme süreci toprak restorasyonu olarak bilinir. Toprak restorasyonunda, zararlı sıkışmayı azaltırken toprağın organik maddesini ve mikrobiyal topluluklarını yeniden oluşturmak için adımlar atılır. Toprak verimliliğini artırmak için kompostlama ve yeniden dikim yöntemleri kullanılabilir.
Ağır metaller ve hidrokarbonlar, biyolojik iyileştirme ve diğer teknikler kullanılarak topraktan uzaklaştırılabilir ve besin ve su koruma teknikleri de kullanılabilir.
Böylece toprağın kalitesini yükselten toprak restorasyonu yoluyla tarımsal üretimin kalitesi ve sürdürülebilirliği geliştirilmekte ve sürdürülmektedir.
Sonuç
Tüm tarım sistemleri, çevreyi korumak ve gelecek nesillere fayda sağlamak için sürdürülebilir tarımı temel bir uygulama olarak uygulamalıdır.
Toprak sağlığını iyileştiren, suyu koruyan, biyoçeşitliliği destekleyen ve çiftliklerin dayanıklılığını sağlayan bütüncül tarım uygulamalarının hayata geçirilmesi, çevresel, ekonomik ve sosyal sürdürülebilirlik de dahil olmak üzere sürdürülebilir tarımın temel ilkelerine bağlı kalmak için gereklidir.
Tarım sistemlerinin sürdürülebilirliği, ürün rotasyonu, ürün seçimi, örtü bitkisi kullanımı, koruyucu toprak işleme, entegre haşere yönetimi ve sürdürülebilir çiftlik hayvanı üretimi gibi tekniklerden büyük ölçüde faydalanmıştır.
Çiftçiler ve çevre, artan verim ve çevresel şoklara karşı direnç dahil olmak üzere bu uygulamaların potansiyel avantajlarından yararlanabilir.
Sürdürülebilir tarımsal benimseme ve teşvik ekip çalışmasını gerektirir. İster çiftçi, ister ziraat uzmanı, tarım öğrencisi, ister sadece gıda sistemimizin geleceğini merak eden biri olun, fikirlerinizi ve deneyimlerinizi bizimle paylaşmaya davet ediyoruz. Bu makaleye yorum yapın ve sürdürülebilir tarım hakkındaki tartışmaya katılın.
Daha dayanıklı, sürdürülebilir ve müreffeh bir tarım sistemine yol açacak konuşmalara ve girişimlere aktif olarak katılalım. Yararlı olduğunu düşünüyorsanız sizi bu yazıyı ağınızla paylaşmaya davet ediyoruz. Sürdürülebilir tarım uygulamalarının kullanımı konusunda hep birlikte farkındalık yaratalım ve destek verelim.